- 問
- 吃了螃蟹和西紅柿炒雞蛋會(huì)食物中毒嘛
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25歲
2013-02-20 12:02 瀏覽8123次
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病情描述：
吃飯時(shí)同時(shí)吃了西紅柿炒雞蛋和螃蟹會(huì)食物中毒嘛？多久會(huì)發(fā)作？
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- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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吃飯時(shí)同時(shí)吃了西紅柿炒雞蛋和螃蟹一般不會(huì)食物中毒。中毒的原因是有的螃蟹中含有五價(jià)砷，低毒。西紅柿含多量維生素C，維生素C可以將五價(jià)砷氧化成3價(jià)砷，劇毒。造成中毒。注意防范。一般5小時(shí)內(nèi)發(fā)作。
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