血糖高的人怎樣注意飲食？

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問(wèn)

血糖高的人怎樣注意飲食？: 39歲
2009-11-28 18:25 瀏覽8573次

病情描述：

相關(guān)問(wèn)題

答

因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

您好：很多糖尿病患者都是隱性發(fā)病,沒(méi)有典型癥狀.考慮為糖尿病.建議復(fù)查空腹血糖,糖耐量試驗(yàn).如果隨機(jī)血糖大于等于11.1 mmol/L可確診糖尿病.( 需另一天再次證實(shí),排除應(yīng)激狀態(tài)外,如感染,外傷）如果兩次空腹血糖大于等于7.0mmol/L可確診糖尿病.( 需另一天再次證實(shí),排除應(yīng)激狀態(tài)外,如感染,外傷）.正常的空腹血糖3.896.1 mmol/L,正常人餐后2小時(shí)血糖小于7.8mmol/L,如果餐后2小時(shí)血糖大于等于7.8mmol/L,又小于11.1mmol/L,為糖耐量減低.餐后2小時(shí)血糖大于等于11.1mmol/L,考慮為糖尿?。ㄐ枇硪惶煸僭嚕?(排除應(yīng)激狀態(tài)外,如感染,外傷）.這時(shí)就要正規(guī)治療.正確的做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類(lèi),肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類(lèi)齊全,以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng).建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋(píng)果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚(yú)類(lèi)等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病專(zhuān)科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)中心看一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)科為您制定一份適合您的飲食方案,祝您早日康復(fù)!

許鐵

主任醫(yī)師

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2009-11-28 19:36

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有用(4)

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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

男,39歲,沒(méi)什么癥狀,現(xiàn)在血糖為6.96?請(qǐng)問(wèn)應(yīng)該注意什么? 指導(dǎo)意見(jiàn) 可食1, 主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利.2, 血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類(lèi)等.3, 在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃.由于蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 生活護(hù)理忌甜食,炸食品及瓜子,花生,動(dòng)物內(nèi)臟.1.避免高糖食物,如各種糖果,甜食.2.減少脂肪的攝入,除限制動(dòng)物脂肪外,每日烹調(diào)油在20克以下.3.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子,花生等.4.避免含膽固醇高的食品,如動(dòng)物內(nèi)臟.5.選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的蔬菜.6.定時(shí)定量進(jìn)餐,可以少量多餐.7.保證蛋白質(zhì)的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過(guò)多.8.鼓勵(lì)多飲水. 在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,并且減少相應(yīng)主食攝入量.

王營(yíng)

主任醫(yī)師

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2009-11-28 19:48

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有用(13)

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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

1, 主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利. 2, 血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類(lèi)等. 3, 在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃.由于蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 指導(dǎo)意見(jiàn) 1.避免高糖食物,如各種糖果,甜食. 2.減少脂肪的攝入,除限制動(dòng)物脂肪外,每日烹調(diào)油在20克以下. 3.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子,花生等. 4.避免含膽固醇高的食品,如動(dòng)物內(nèi)臟. 5.選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的蔬菜. 6.定時(shí)定量進(jìn)餐,可以少量多餐. 7.保證蛋白質(zhì)的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過(guò)多. 8.鼓勵(lì)多飲水. 在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,并且減少相應(yīng)主食攝入量.

蔣曉林

主任醫(yī)師

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2009-11-28 20:33

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有用(16)

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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

血糖高的患者飲食包括主食如粳米,富強(qiáng)粉；含熱能低的食物如青菜,白菜,黃瓜,冬瓜,番茄,豆腐,黃豆芽等；還有少量的瘦豬肉,雞蛋.禁食葡萄糖,蔗糖,麥芽糖等純糖食品；凡含淀粉高的食品,如土豆,山芋,粉絲等,原則上不用,如需用應(yīng)減少主食. 指導(dǎo)意見(jiàn) 飲食治療的目的是維持標(biāo)準(zhǔn)體重,糾正已發(fā)生的代謝紊亂,減輕胰島B細(xì)胞負(fù)擔(dān).在實(shí)際生活中,應(yīng)因人而異控制飲食量(每日總熱卡攝入) 長(zhǎng)期合理的飲食結(jié)構(gòu)搭配,既保證患者的生活質(zhì)量又能讓飲食得到恰當(dāng)?shù)乜刂?飲食控制不能采取禁吃等強(qiáng)制措施

項(xiàng)潔

主任醫(yī)師

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2009-11-28 20:39

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有用(9)

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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

1.控制總熱量人的理想體重KG=身高CM105,成年人休息狀態(tài)下每日每公斤理想體重給予熱量105125.5KJ,根據(jù)你的工作狀況按輕中重體力勞動(dòng)可適當(dāng)分別加5,10,15KJ.控制熱量同時(shí)也應(yīng)建立合理的飲食結(jié)構(gòu),可參照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的飲食寶塔. 2.合理控制碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪的比例一般碳水化合物含量約占飲食總熱量的50%60%,蛋白質(zhì)含量一般不超過(guò)總熱量15%,脂肪約占總熱量的30%. 3.少食多餐,有利于血糖的控制 4.膳食纖維的攝入每日飲食中纖維素的攝入應(yīng)不少于40G,每日食入蔬菜水果量可達(dá)一斤,因?yàn)榭扇苄允秤美w維可延緩食物的吸收,有利于降低餐后血糖高峰,有利于改善血糖,脂代謝的紊亂,并促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘. 5.飲食清淡,低鹽低脂低糖. 6.適量飲酒指導(dǎo)意見(jiàn) 糖尿病患者三宜健康食譜五谷雜糧,如莜麥面,蕎麥面,燕麥面,玉米面等富含維生素B,多種微量元素及食物纖維的主食,長(zhǎng)期食用可降低血糖,血脂; 豆類(lèi)及豆制品,豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯; 苦瓜,洋蔥,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好. 糖尿病患者日常飲食要警惕的三不宜食譜不宜吃各種糖,蜜餞,水果罐頭,汽水,果汁,果醬,冰淇淋,甜餅干,甜面包及糖制糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖; 不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪,如動(dòng)物的腦,肝,心,肺,腰,蛋黃,肥肉,黃油,豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化; 不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn). 此外,糖尿病患者甜食不能沾,可長(zhǎng)期服用蜂膠,因?yàn)榉淠z不含糖,只是有點(diǎn)腥澀味.

尹忠誠(chéng)

主任醫(yī)師

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2009-11-28 20:41

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有用(1)

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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

不宜吃的食物有： Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖,紅糖,冰糖,葡萄糖,麥芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜餞,水果罐頭,汽水,果汁,甜飲料,果醬,冰淇淋,甜餅干,蛋糕,甜面包及糖制糕點(diǎn)等. Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油,羊油,豬油,黃油,奶油,肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生. Ⅲ.不宜飲酒.因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡（294焦）,長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少數(shù)服磺脲類(lèi)降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌,氣短,面頰紅燥等反應(yīng).注意,使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳. ② 適宜吃的食物：主要是可延緩血糖,血脂升高的食物. Ⅰ.大豆及其制品：這類(lèi)食品除富含蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽,維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用. Ⅱ.粗雜糧：如莜麥面,蕎麥面,熱麥片,玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維.實(shí)驗(yàn)證明,它們有延緩血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭,烙餅,面條,長(zhǎng)期食用,既有利于降糖,降脂,又能減少饑餓感. （6）糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果.因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉.食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利.所以糖尿病一般不宜多吃水果.但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果. 吃水果時(shí),要以含糖量低為選擇原則.同時(shí),還要根據(jù)其含糖量,計(jì)算其熱能.換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變.不宜每餐都吃水果,一般認(rèn)為在兩餐之間（血糖下降時(shí)）少量服用較為合適.有考營(yíng)養(yǎng)成分表,根據(jù)病情酌情選用.