- 問
- 菠菜和豆腐一起吃是否會(huì)中毒
-
28歲
2013-07-23 04:15 瀏覽8322次
-
病情描述：
你好，我聽說菠菜和豆腐一起會(huì)中毒，是不是真的 菠菜和豆腐一起吃
- 相關(guān)問題
- 我是否天然氣中毒？
- 碳酸鋰緩釋片中毒是不是全身抖動(dòng)，象中風(fēng)現(xiàn)象，手腳嘴都歪斜，停藥后抖動(dòng)動(dòng)己減輕，是否還需做其它處理
- 小時(shí)候因煤氣中毒有過敏性支氣管炎，十年沒犯病了，是否已經(jīng)好了？
- 請(qǐng)問吃新鮮的蛤蟆草是否會(huì)中毒？一次吃多少
- 孩子把體溫計(jì)咬破了，是否會(huì)水銀中毒
- 舌頭不適是否甲醛中毒
- 請(qǐng)問誤喝工業(yè)酒精后多少時(shí)間來判斷是否中毒？
- 中藥九節(jié)菖蒲多吃是否會(huì)中毒？
- 吃消炎藥過量、是否會(huì)中毒
- 服用他克莫司，肌酐升高是否藥物中毒
- 前兩天不小心喝了一大口工業(yè)酒精，過一會(huì)用手催吐了，請(qǐng)問我該怎么判斷是否中毒？
- 滴水觀音的水風(fēng)干后會(huì)不會(huì)殘留毒素？如果中毒了是否有潛伏期呢？若是中毒了是否有什么自救辦法？
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
你好，菠菜和豆腐一起不會(huì)中毒。 意見建議菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對(duì)鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時(shí)宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。生菠菜不宜與豆腐共煮，以礙消化（會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收）影響療效，將其用沸水焯燙后便可與豆腐共煮。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
菠菜和豆腐一起不會(huì)中毒，只要做法得當(dāng)，菠菜和豆腐是很好的營養(yǎng)搭檔，我們知道豆腐本身營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)個(gè)鈣、菠菜含鐵豐富，關(guān)鍵是搭配之前處理掉菠菜的草酸，因?yàn)椴げ说牟菟岷投垢拟}會(huì)結(jié)合成草酸鈣，人食用后不但造成鈣的不吸收、而且還造成消化不良，影響健康，因此，在做菠菜和豆腐之前，先用開水將菠菜料理一下，因?yàn)椴げ酥械牟菟嵩?0度水溫中就會(huì)輕易去掉，這樣就可以直接和豆腐做在一起了。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
菠菜和豆腐一起不會(huì)中毒。意見建議但是吃的時(shí)候要合理做，把菠菜在沸水中焯1分鐘撈出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯過的菠菜，混在一起吃就沒有問題了。 不然的話，菠菜中的草酸和豆腐中的鈣發(fā)生沉積，影響鈣的吸收。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
你好這兩種菜一起吃雖然不會(huì)中毒，但是也最好不要一起吃，菠菜中的草酸跟豆腐中的微量元素鈣等可以形成草酸鈣，這不能被人體吸收，可能引起腹瀉等情況，長(zhǎng)時(shí)間這樣的話，也容易形成結(jié)石等意見建議如果要一起吃的話，那么可以先把菠菜焯一下水，去掉一些草酸物質(zhì)，這樣就要好一些的，平時(shí)您多喝水幫助排毒就行，不經(jīng)常使用關(guān)系也不大，祝您健康。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
您好，一起吃倒是不會(huì)中毒。意見建議菠菜豆腐色美實(shí)不宜，兩個(gè)最好不要一起吃，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟?，?huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。建議你最好不要一起吃，可以選用其他的做法將這兩種很好的食物一起吃。同時(shí)，豆腐忌蜂蜜，同食可導(dǎo)致耳聾，請(qǐng)您注意。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中約含300毫克草酸)。豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時(shí)進(jìn)入人體，會(huì)生成不溶性的草酸鈣，不但會(huì)造成鈣質(zhì)流失，還可能沉積成結(jié)石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。意見建議不必過于擔(dān)心！ 菠菜含鐵量并不最高，也不能補(bǔ)血，因?yàn)椴げ酥袃H有10%的鐵在腸道中吸收，另外的90%都與草酸結(jié)合成不溶物質(zhì)，不僅難以吸收，而且也會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收利用，故單吃菠菜也不宜一次過多。 在鈣和草酸的比例為1：2時(shí)，最易形成結(jié)石。若通過食物搭配破壞這個(gè)比例，則結(jié)石可以防止,如將菠菜搭配含鈣豐富的芝麻、牛奶或魚。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
菠菜與豆腐一起吃主要是菠菜中的酸性物質(zhì)與豆腐中的鈣結(jié)合，形成人體不易吸收的物質(zhì)，造成營養(yǎng)的丟失。意見建議菠菜與豆腐一起吃不會(huì)造成中毒的，這點(diǎn)可以放心。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
你好，菠菜含有豐富的草酸鹽，而豆腐含有豐富的鈣質(zhì)。意見建議如果兩者同服，就會(huì)形成草酸鈣，不利于營養(yǎng)的吸收。
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
你好這個(gè)兩種食物在一起吃是不會(huì)中毒的！這個(gè)你不用擔(dān)心的！意見建議但是這兩種事物再一起吃的話可能回導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生！建議你在食用前先將菠菜用開水燙一下就可以了！
- 答
-
因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
-
菠菜和豆腐都是營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，兩者同時(shí)吃不會(huì)引起中毒。意見建議雖不會(huì)引起中毒，但豆腐由于鈣含量較高，而菠菜的鞣酸含量也較高，如果兩者同時(shí)食用，影響到豆腐的鈣的吸收，并和鈣結(jié)合容易引起泌尿系結(jié)石，建議兩者不宜同時(shí)食用。
- 沒有滿意答案？看看更多相關(guān)問答
